pour faire extraire vos dvds
c'est facile
mais il y le tuto de d'ArchosLounge
http://www.archoslounge.net/Encodage-pour-une-bonne.html

pour les sous-titres,
n'oubliez pas de les sélectionner lorsque vous ripper votre dvd

et ensuite
la lecture de ce tuto vous permettra de vous amuser

http://divxtutos.freezee.org/tutoriels/subrip.php

j'ai déjà un fichier pour FRM pour rendre plus rapide vos extractions (basé sur l'anglais et français)
http://cajl.free.fr/archos/fr.zip

Attention lorsque vous enregistrez le fichier SRT
si on vous propose de le sauver en Unicode au lieu de ANSI. Il faut répondre NON
le nom à mettre doit être par exemple VTS_01_1.French.srt

Pensez à remettre à 0, le compteur de temps pour faire un autre fichier

Bien sur le plugin cinéma est obligatoire
et à la fin vous devez avoir
cela
http://cajl.free.fr/archos/dvd.png

et sur l'archos vous lancez le fichier VTS_01_1.VOB